芝麻粒有什么用,抠芝麻地的童年

文图|燕子编辑|燕子早晨跑步,遇见一片芝麻地的秋天,于是也就重温了下抠芝麻壳的童年。芝麻棵上的芝麻梭一节节簇拥着,像极了团结在一起的亲兄弟。秋,当芝麻梭变黄,那也意味着芝麻快熟了,最终成熟了的芝麻梭皮会干裂,芝麻嘴自动裂开,所以收芝麻要在芝麻梭泛黄不咧嘴的情况下收割,然后单场晾晒到芝麻嘴裂开,再在下面铺上床单,用小棍轻轻敲打,这样白白净净的芝麻粒也

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文图|燕子 编辑|燕子

早晨跑步,遇见一片芝麻地的秋天,于是也就重温了下抠芝麻壳的童年。芝麻棵上的芝麻梭一节节簇拥着,像极了团结在一起的亲兄弟。秋,当芝麻梭变黄,那也意味着芝麻快熟了,最终成熟了的芝麻梭皮会干裂,芝麻嘴自动裂开,所以收芝麻要在芝麻梭泛黄不咧嘴的情况下收割,然后单场晾晒到芝麻嘴裂开,再在下面铺上床单,用小棍轻轻敲打,这样白白净净的芝麻粒也就震出来了。

而此时的芝麻梭最下面的那几节,开始微微泛黄,于是立马找到小时候割草遇见芝麻地,抠芝麻壳的童年,方法如下:摘一粒芝麻梭放在手里,掰成两半,左边的芝麻粒,右手捏住芝麻壳,左手拇指指甲轻轻一抠,对着嘴的方向,香香的,嫩嫩的,甜甜的芝麻粒就被弹进嘴里,这是童年的欢乐,童年的美食。同样,右半边一排芝麻粒,左手捏着芝麻梭,右手拇指指甲盖抠起芝麻壳,轻轻一弹,也就入了嘴里。这是乡下割草孩子,也是我每每遇见芝麻地最喜欢干的事。

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